Pati Jagung Organik

Tepung jagung organik adalah kanji yang paling ringan dan serba boleh. Ia diperbuat daripada jagung organik melalui pelbagai proses. Pati jagung mengandungi asid linoleik dan vitamin E, yang boleh menurunkan paras kolesterol dalam badan, seterusnya mengurangkan kejadian arteriosklerosis. Ia mengandungi lebih banyak kalsium dan zat besi, yang boleh mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung koronari. Ia juga mengandungi unsur surih selenium, yang boleh mempercepatkan penguraian oksida dalam badan dan menghalang tumor malignan.